O Cais da Pedra acabou de lançar uma nova carta neste início de Outono. A Cidade na ponta dos dedos andou a provar as novas sugestões de Henrique Sá Pessoa e partilha algumas das novas sugestões do chef que adora ingredientes secretos.

As entradas contam agora com Sopa da Estação, Tártaro de Robalo com Gengibre e Maçã, Creme de Abacate, Wasabi e Salada de Chicória e Migas de Alheira e com Tomate, Espinafres e Ovo a baixa temperatura.

Nos pratos principais destacam-se agora as Bochechas de Porco Alentejano com Puré de Batata Doce, salteado de Couves e Bacon (o puré é de cair para a banda), Caril de Camarão com Erva Príncipe, Gengibre, Espinafres e Leite de Coco e ainda um Lombo de Bacalhau Assado com esmagada de Batata, Puré de Beringelas, Espinafres e Tomate Seco.

Nas sobremesas eleva-se a Tarte Banoffee com banana, doce leite e chantilly de baunilha (vale bem as calorias) e um Crumble de Maçã e Framboesas. Para provar e sentir o Tejo.

Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Caril de Camarao A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 1Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Tartaro de Robalo A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 4Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Migas Alheira A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 5Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Lombo de Bacalhau Assado A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 2Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Cachaço de Porco Preto com Puré de Batata A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 7Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Salada de Rosbife A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 3Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Crumble de Framboesas A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 5Pin it
Nova Carta Cais da Pedra Henrique Sa Pessoa Tarte de Banoffee A Cidade na ponta dos dedos Sancha Trindade 8Pin it

Cais da Pedra 
Av. Infante Dom Henrique, Armazém B, Loja 9 Lisboa
Tel. 218 871 651
Sáb das 10h às 02h e Dom das 10h às 24h
www.caisdapedra.pt