Haverá sempre textos que demoram mais a escrever. Talvez pela responsabilidade de conseguirmos chegar ao que sentimos na experiência e termos a consciência de que será quase sempre impossível transforma-la em palavras. Neste preciso momento respiro fundo porque sou muitas vezes salva pelas imagens. E foi o que aconteceu no Dia Grande do Esporão que recentemente voltou a selar de excelência este abençoado pedaço de Alentejo.

There will always be texts that take longer to write. Perhaps because of the responsibility of getting to what we feel in the experience and the awareness that it will almost always be impossible to turn it into words. At this very moment I take a deep breath because I am often saved by the images. And it was what happened on the Dia Grande of the Esporão that recently came back to seal this blessed piece of Alentejo with excellence.

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Começo pelo selo mais importante. O Esporão é muito mais do que uma empresa de vinho ou azeite. É um testemunho de uma marca que sustentada na criatividade e num exemplar sentido de família, revela, num dia intenso. O rigor de um dia perfeito, pautado por várias experiências e momentos idílicos que nos vão inebriando ao longo do dia até ao momento do jantar onde quatrocentas pessoas jantam numa mesa única num ambiente cénico digno de uma fita de Bernardo Bertolucci. “A beleza não é roubada”, mas antes partilhada em cada pormenor, em cada experiência escolhida a dedo num dia grande que engrandece a nossa alma Portuguesa.

I start with the most important seal. Esporão is much more than a wine or olive oil company. It is a testimony of a brand that, based on creativity and an exemplary sense of family, reveals in an intense day. The rigor of a perfect day, based on several idyllic experiences and moments that make us inebriate throughout the day until dinner time, where four hundred people dine at a single table in a scenic setting worthy of a Bernardo Bertolucci movie. “Beauty is not stolen,” but rather shared in every detail, in every experience chosen by hand on a great day that enhances our Portuguese soul.

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Começo por tropeçar nas nuvens do fotógrafo Duarte Belo. O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão em 1985. Sendo um vinho clássico, obtido unicamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostra a consistência e o carácter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo. O Inverno muito seco, e a Primavera e o Verão com temperaturas elevadas, determinaram o início adiantado da vindima. Apesar das temperaturas altas, não houve calores extremos e, durante a vindima, o tempo manteve-se seco, proporcionando uma qualidade notável das uvas, que se traduziu em vinhos de aromas frutados, intensos e persistentes. Na senda pas palavras do Pai criador do rótulo, o meu tão aclamado Ruy Belo, transpiro o poema. “Somos a grande ilha do silêncio de Deus. Chovam as estações soprem os ventos”, enquanto nas caves tudo se transforma.

I start by stumbling on the clouds of photographer Duarte Belo. Esporão Reserva was the first wine produced by Esporão in 1985. Being a classic wine, obtained only from grapes of the Herdade do Esporão, shows the consistency and the rich and typical character of the best Alentejo wines. The very dry Winter, and the Spring and the Summer with high temperatures, determined the early beginning of the harvest. In spite of the high temperatures, there were no extreme heats and, during the harvest, the weather remained dry, providing a remarkable quality of the grapes, which translated into wines with fruity aromas, intense and persistent. In the path of words of the Father who created the label, my so acclaimed Ruy Belo, I released the poem. “We are the great island of the silence of God. Rain the seasons blow the winds,” while in the cellars everything is transformed.

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O Dia é Grande e extenso. Muitas são as actividades e destaco o workshop de Cerveja Artesanal assinado pela Sovina que me diz muito por ter celebrado um ano de Cidade na ponta dos dedos com uma Sovina Atlântica, épica na altura em que foi lançada, tendo sido um sucesso nos melhores restaurantes da cidade.

The day is large and extensive. There are many activities and I highlight the workshop of Cerveja Artesanal signed by Sovina, which tells me a lot about celebrating a year of City at the tip of my fingers with an Sovina Atlântica, epic at the time it was launched, having been a success in the best city restaurants.

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Vinho. Cerveja artesanal, mas também Azeite. Todos cúmplices do almoço e jantar memorável com que o Dia Grande do Esporão recebe todos os que rumam ao Alentejo neste dia tão especial. Nomes como o dos chefs António Galapito do restaurante Prado, Vasco Coelho Cantos do Euskalduna Studio ou Leopoldo Calhau do Leopold orquestram com outros chefs convidados a simplicidade sofisticada de vários pratos que se mostram tradicionalmente portugueses.

Wine. Handmade beer, but also Olive Oil. All accomplices of the memorable lunch and dinner with which the Dia Grande of the Esporão welcomes all those who go to the Alentejo on this special day. Names such as chefs António Galapito from Prado restaurant, Vasco Coelho Cantos do Euskalduna Studio or Leopoldo Calhau from Leopold orchestrate with other chefs invited the sophisticated simplicity of several dishes that are traditionally Portuguese.

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O dia move-se intenso, sempre com postais movimentados de qualquer coisa a acontecer. Do mel, ao azeite, ao vinho e tantas outras actividades que nos ligam ao melhor da nossa humanidade, a luz deste dia brilha ao longo do ano. A corrente que passa por entre as vinhas e que ilumina um dia memorável, marca um evento de uma empresa portuguesa com o selo de um evento marcante que sela tão bem o testemunho do que de melhor se faz em Portugal.

Descubra mais sobre o Dia Grande do Esporão aqui.

The day moves intense, always with bustling postcards of anything to happen. From honey, olive oil, wine and so many other activities that bind us to the best of our humanity, the light of this day shines throughout the year. The stream that passes through the vineyards and illuminates a memorable day, marks an event of a Portuguese company with the seal of a remarkable event that seals so well the testimony of what is best done in Portugal.

Find out more about the Dia Grande of Esporão here.

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